畑樂さんより新鮮なお野菜を入荷
2026.2.9
畑樂さんより新鮮なお野菜を入荷 下関市安岡産@畑樂（はたらく）さんより農薬・化学肥料不使用栽培のカラフルなお野菜を入荷しました✨ 路地栽培で育った珍しい品種のカリフラワー、人参、ビーツなど。 せいろ蒸し御膳、サラダ、スー […]
畑樂さんより新鮮なお野菜を入荷
2025.11.27
畑樂さんより新鮮なお野菜を入荷 下関市安岡産@畑樂（はたらく）さんより農薬・化学肥料不使用栽培のカラフルなお野菜を入荷しました✨ 畑樂さんは、 食と子供と未来のために をコンセプトにお野菜を栽培されていらっしゃる素敵な有 […]
秋吉台の恵みが育てた「美東ごぼう」
2025.11.15
秋吉台の恵みが育てた「美東ごぼう」 食材へのこだわり湯田温泉の宿「梅乃屋」と「梅日和」でお客様にお出ししている地元野菜の中でも、 私が特におすすめしたいのが「美東ごぼう（みとうごぼう）」です。 しっかりとした香りと、噛む […]
星の形のオクラ「ダビデの星」
2025.8.7
星の形のオクラ「ダビデの星」 こんにちは「梅乃屋」の女将の佐伯でございます。 私には、ひとつのこだわりがあります。 それは「旬の野菜を、一番輝くかたちでお客様に届けたい」という想いです。 温泉旅館で過ごす時間は、日常から […]
