梅日和のSDGs宣言

私たち梅日和では、地球の自然環境を守る活動や、持続可能な社会を保つ活動にも目を向けております。

SDGs（Sustainable Development Goals: 持続可能な開発目標）に賛同し、できる限り地産地消、オーガニック食材を生産者の方々にご協力をいただきながら、安心安全なお食事の提供ができるカフェの運営を心がけてまいります。

3. すべての人に健康と福祉を

出来る限りオーガニック食材を使用することで、
環境への負荷を軽減し、健康的な食事で、
人々の健康増進に貢献献します

7. エネルギーをみんなに そしてクリーンに

ペレットストーブは空気をきれいに保ち、燃料は、間伐材・製材くずを粉砕・圧縮した再生エネルギーのため、環境にやさしい燃料です。

8. 働きがいも経済成長も

管理職を目指す女性を応援する制度を
推進従業員の健康保持・増進献します

11. 住み続けられるまちづくりを

環境に配慮した食材の利用や廃棄物削減、
地域社会への貢献などを通して、
SDGsの目標達成に貢献献します

12. つくる責任 つかう責任

可能な限りオーガニック・地産地消食材を使用し、
環境にもやさしい取り組み、
食べきれる量の料理にして質を重視献します

13. 気候変動に具体的な対策を

地元の農家から食材を仕入れることで、
輸送時のCO2排出量を削減し、地域経済の活性化と
環境への配慮に貢献します

14. 海の豊かさを守ろう

出来る限りオーガニック食材を選ぶことにより、
農薬などによる水質汚染を低減献します

15. 陸の豊かさも守ろう

出来る限りオーガニック食材を選び、農薬や化学肥料を
使わない有機農業を支援し、土壌の健康を維持し、
生態系を守ります